わが国の食料自給率は生産額ベースで66%、カロリーベースで37%(平成30年度)となっています。つまり、私たちが食べる食品の多くを外国からの輸入食材に頼っているわけです。ところが、スーパーなどの生鮮食品には外国産の表示が少なく、その多くが加工食品や外食産業で使われていると考えられます。つまり、私たちが食品を選ぶ際に、加工食品や外食メニューの材料における原産地表示が重要となってくるわけです。そこで、加工食品や外食産業のウエブサイトにおける原産地表示をジャンル別に調べ、表示の有り無し、その詳細さ、見やすさ、国産食材比率などをポイントに分析し、個人的に評価をしてみました。
評価は
☆:何らかの原産地表示があるもの
☆☆:原産地表示が一覧表にまとめられているもの
☆☆☆:原産地表示が一覧表にまとめられており、より詳細で見やすいもの
☆☆☆☆:☆☆☆に加えて国産食材を中心にしているもの
☆☆☆☆☆:ほぼすべてが国産食材であるもの
としています。
■総評
数年前、S&Bの「カレー曜日」にはパッケージに原産地が表示されていた。「北海道十勝産じゃがいも」「北海道富良野産玉ねぎ」「北海道十勝産人参」「九州産牛肉」というふうに。だから僕はレトルトカレーと言えば「カレー曜日」と決めていたのだが、しばらくして表示が「国産野菜」のみになった。僕が知る限り、有名メーカーの商品でパッケージに原産地が表示されているものはほとんどない。ウエブサイトにも商品ごとの原産地を表示しているものは少なく、ここではメーカー別の原産地表示について比べてみたい。
日本ハム ☆☆☆
レトルトカレーメーカーで唯一、商品ごとの原産地が比較的詳しく表示されていた。
〈Let’s Go!カレー(甘口)〉
●牛脂肪:日本
●牛肉:カナダ、アメリカ
●玉ねぎ:中国
〈Let’s Go!カレー(中辛)〉
●牛脂肪:カナダ、アメリカ、日本
●牛肉:カナダ、アメリカ
●玉ねぎ:中国
〈レストラン仕様カレー(中辛)〉
●じゃがいも:日本
●玉ねぎ:中国
●にんにく:中国
●牛脂肪:カナダ、アメリカ、日本
●牛肉:カナダ、アメリカ
〈レストラン仕様カレー(辛口)〉
●じゃがいも:日本
●玉ねぎ:中国
●牛脂肪:カナダ、アメリカ、日本
●牛肉:カナダ、アメリカ
〈レストラン仕様カレー(甘口)〉
●牛脂肪:日本
●牛肉:カナダ、アメリカ
●じゃがいも:日本
●玉ねぎ:中国
●にんにく:中国
〈ローストビーフカレー(中辛)〉
●牛肉:カナダ、アメリカ
●牛脂肪:カナダ、アメリカ、日本
●玉ねぎ:中国
●にんにく:中国
(2021年1月8日現在)
https://www.nipponham.co.jp/customer/place/11_normal_temp.html
S&B ☆☆
商品紹介ページに一部主材料の原産地表示あり。掲載商品以外は原産地表示なし。
〈カレー曜日〉
●じゃがいも・人参など:国産
〈ディナーカレー〉
●赤ワイン煮込み牛肉:国内製造
〈噂の名店シリーズ〉
◆欧風ビーフカレーお店の中辛
●ハーブ煮込み牛肉:国内製造
◆バターチキンカレーお店の中辛
●鶏肉:タイ
◆湘南ドライカレーお店の中辛
●ソテー・ド・オニオン:国内製造
◆大阪あまからビーフカレー鮮烈な辛口
●ハーブ煮込み牛肉:国内製造
◆大阪スパイスキーマカレーお店の中辛
●鶏肉:国産
◆南インド風チキンカレーお店の中辛
●鶏肉:タイ
◆奇跡のあいがけ 看板チキンカレー&ダルマサラ
●ココナッツミルク:フィリピン製造
〈ホテル・シェフ仕様ビーフカレー〉
●小麦粉:国内製造
〈濃厚好きのごちそうシリーズ〉
◆120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー中辛
●牛肉:オーストラリア
◆パルミジャーノとチェダーのWチーズカレー中辛
●ソテー・ド・オニオン:国内製造
◆熟成玉ねぎとブイヨンのローストオニオンカレー中辛
●ソテー・ド・オニオン:国内製造
〈からだ満足STYLE 鶏ひき肉と3種の豆のキーマカレー中辛〉
●鶏肉:国産
〈肉旨ビーフキーマカレー中辛〉
●牛肉:オーストラリア
〈肉旨スパイスキーマカレー中辛〉
●牛肉:オーストラリア
https://www.sbfoods.co.jp/products/category/?category=00300
(2021年1月8日現在)
※「国内製造」は国産原材料を意味しません(筆者注)。
大塚食品 ☆☆
商品の原材料情報のところに野菜の原産地が掲載されている。
またQ&Aに牛肉等の原産地を見つけることができた。
〈ボンカレーゴールド〉
●ジャガイモ・玉ねぎ・人参:国産
●牛肉:オーストラリア・ニュージーランド産
〈ボンカレーネオ〉
●ジャガイモ・玉ねぎ・人参:国産
●牛肉:オーストラリア産
●ビーフエキス:オーストラリア産
〈Theボンカレー〉
●ジャガイモ・玉ねぎ・人参:国産
●牛肉:オーストラリア産
●ビーフエキス:オーストラリア・国産
●牛脂:国産
〈ボンカレー(沖縄限定)〉
●ジャガイモ・玉ねぎ・人参:国産
●牛肉:オーストラリア・ニュージーランド産
〈こどものためのボンカレー〉
●ジャガイモ・人参など10種の野菜:国産
〈元祖ボンカレー〉
●ジャガイモ・玉ねぎ・人参:国産
※ボンカレーGRANについては原産地表示は見つけられませんでした。
(2021年1月8日現在)
ハウス
咖喱屋カレー・ククレカレー・カレーマルシェなどの原産地表示は見つけられませんでした。
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_03_04.html
(2021年1月8日現在)
グリコ
グリコのレトルトカレー「LEE」や「カレー職人」の原産地表示は見つけられませんでした。
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/
(2021年1月8日現在)
明治
「銀座カリー」の原産地表示は見つけられませんでした。
https://www.meiji.co.jp/foods/curry/ginza/#top
(2021年1月8日現在)
※詳しくは各社・各商品の添付アドレスでご確認ください。
※調査は2021年1月8日現在のものであり、正確な情報は最新のものをご確認ください。
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