僕が外国産肉を避ける理由

僕はスーパーなどで肉を買う場合、

間違いなく国産のものを選ぶ。

しかしながら、外食や加工食品には

多くの場合外国産肉が使われており、

日本に住んでいて外国産肉を食べないことは

事実上不可能だろう。

外国産肉を避ける理由は、

肥育に成長促進ホルモン剤など

健康に有害なものが使われているからで、

残留成長促進ホルモン剤が、

乳ガンなど様々なガンや

アレルギーの原因になるといわれている。

米国産牛は成長促進ホルモン剤に加えて、

飼料に使われる遺伝子組換作物や農薬、

さらには抗生物質の使用など、

かなり危険度が高いようだ。

では、オージービーフはどうか？

これも同じようなものと書かれている資料もあるが、

豪州では輸出先の基準に合わせて肥育されているとされ、

店頭で販売されている牛肉に成長ホルモン剤は

使われていないと書かれているものもあるので、

スーパーの店頭で一度確認されてもいいかもしれない。

鶏肉に関しても国産は約65％で、

残りは輸入だという。

輸入物の値段は

時期にもよるが国産の半値程度らしく、

米国・タイ・ブラジル・中国から

輸入されているようだ。

外国産の鶏肉は、スーパーの店頭では

ほとんど見かけないので、

やはり外食や加工食品に

使われているのだろう。

総菜コーナーでも

「鹿児島産の焼鳥」のように、

産地が指定されていない場合は

ほとんどが外国産と思われるので

基本的には買わないように

気をつけている。

運が悪ければ、

中国産の鶏にあたってしまう

可能性すらあるのだ。

牛肉の約65％、豚肉の約50％、

鶏肉の約35％を輸入に頼っているので、

どれほど注意しても、

外国産肉をシャットアウトすることは

不可能だろう。

しかしながら、少しでも気をつけることで

外国産肉からの健康被害を

軽減することはできる。

とりわけ次世代の子供たちのために、

食の安全には注意したいものだ。

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